Rácsozás

Mi a célja a baromfi rácsozásának?
A rácsozás arra a technikára utal, hogy a csirkét szorosan össze kell kötni konyhai zsineggel úgy, hogy a szárnyak és a lábak a testhez közel maradnak...
Mi a rácsozás célja?
Mi a célja a madarakkal való megfeszítésnek? Függetlenül az Ön személyes preferenciáitól, a rácsozás célja, hogy elősegítse a madár egyenletesebb süté...