Laktóz

A laktóz bevitele az E. coli?
De E. coli laktózt is ehet, ha kell. Ehhez egy béta-galaktozidáz nevű enzimet használ, amely a laktózt glükózra és galaktózra bontja. (Akkor megeszi a...
Mi az a folyamat, amikor a víz széttöri a laktózmolekulát??
A polimerek monomerekre bomlanak a hidrolízis néven ismert folyamat során, ami azt jelenti, hogy „víz hasítása”, egy olyan reakció, amelyben egy vízmo...