Örökölhetőség

Miért nehezebb megbecsülni az öröklődést emberben, mint haszonállatoknál vagy laboratóriumi állatoknál??
Miért hasznosabb a szűk értelmű öröklődés a növény- és állattenyésztők számára, mint a tág értelemben vett öröklődés??Mi az állattenyésztés örökölhet...