Haggis

Haggis készítéséhez a skótok szervhúst tesznek bele hagymát és fűszereket, majd beletömik az állat gyomrába, mielőtt az egész főzetet felforralják?

haggis, Skócia nemzeti étele, egy birka (vagy más állat) májából, szívéből és tüdejéből álló puding, darált, marha- vagy birkahússzelettel és zabpehel...