A chilaquiles (spanyol kiejtése: [tʃilaˈkiles]) egy hagyományos mexikói reggeli, amely negyedekre vágott és enyhén megsütött kukorica tortillából áll.
...
Chilaquiles | |
---|---|
Tanfolyam | Reggeli |
Származási hely | Mexikó |
Régió vagy állam | Amerika |
- Melyik országban esznek chilaquile-t reggelire?
- A chilaquiles népszerűek Mexikóban?
- Miért olyan népszerűek a chilaquiles Mexikóban??
- Melyik mexikói étel a konyhai maradékból származik?
- Van-e a chilaquilesnek húsa??
- Mi a különbség a chilaquiles és a migas között??
- Honnan kapta a chilaquiles a nevét??
- A chilaquiles nachos?
- Miért népszerű a chilaquiles??
- Jók-e a chilaquiles?
- Mik azok a Los chilaquiles?
- A chilaquiles-nek ropogósnak kell lennie?
- Hogyan eszik a chilaquiles-t?
- Miből készülnek a chilaquiles?
Melyik országban esznek chilaquile-t reggelire?
chilaquiles, egy mexikói étel, amely kukorica tortilla csíkokból vagy darabokból áll, amelyeket megsütnek, majd zöld vagy piros salsával megpirítanak, és sajttal, cremával (édes, vékony tejszínes szósz) és hagymával öntik.
A chilaquiles népszerűek Mexikóban?
Közép-Mexikóból származik, és a mai napig beszélik bizonyos közösségekben. A chilaquiles nagyon elterjedt étel sok mexikói családban, a több száz éve fennálló hagyományos örökségnek köszönhetően.
Miért olyan népszerűek a chilaquiles Mexikóban??
Egyenlően kielégítőek és függőséget okoznak. Lesley Téllez, az Eat Mexico: Recipes from Mexico City's Streets, Markets and Fondas (Eat Mexico: Recipes from Mexico City's Streets, Markets and Fondas) című könyv szerzője szerint a többi kényelmi ételhez, így az enchiladákhoz hasonlóan a chilaquiles is abból a célból jött létre, hogy a megmaradt tortillákat újra felhasználják reggelire a hűtés előtti napokban.
Melyik mexikói étel a konyhai maradékból származik?
Chilaquiles. A kukorica tortilla vitathatatlanul a világ egyik legkényelmesebb étele, és nehéz elképzelni, hogy bármit is meg nem esznek.
Van-e a chilaquilesnek húsa??
A Chilaquiles népszerű összetevői a tojás (rántott vagy sült), chili, sajt, tejföl, hagyma (nyers), chorizo vagy koriander. Ennek húsa marha- vagy csirke, bár a csirke a leggyakrabban használt lehetőség.
Mi a különbség a chilaquiles és a migas között??
Az összekeveredés a két étel közös nevezőjében, a ropogós tortillában rejlik. De van különbség ebben a tekintetben: a migák általában rövid sült tortilla csíkokat tartalmaznak, míg a chilaquiles lényegében tortilla chipseket használ. ... A migas tortillákat rántottával keverjük össze; a chilaquiles salsával áztatják.
Honnan kapta a chilaquiles a nevét??
A chilaquile-t először az azték nép készítette több száz évvel ezelőtt, mielőtt a mexikói kultúra részévé vált. A chilaquiles név az azték nahuatl nyelvből származik, és azt jelenti: chilis és zöldek. '
A chilaquiles nachos?
A nachos kemény tortilla chips, amelyet kézzel esznek. Ízük nagy részét az olvasztott sajt takarójából nyerik. A Chilaquiles viszont lágyított tortilla chips (kézzel készített kukorica tortillából), és egyáltalán nem ropogós, és villával fogyasztható.
Miért népszerű a chilaquiles??
A chilaquiles elkészítésének hagyománya több száz éve létezik. Mint ilyenek, nagyon gyakori étkezések sok mexikói családban. ... Bár az alapvető összetevők minimálisak, a chilaquiles gyakran használt maradék tortillát és salsát, hogy az ételeket drágább húsokkal és egyéb összetevőkkel bővítse.
Jók-e a chilaquiles?
Itt az ideje, hogy a chilaquiles kerüljön a középpontba. Ez a tojásos, tortilla és salsa étel egyenlő mértékben könnyű, sokoldalú és hihetetlenül finom. ... Nézze meg ezeket az okokat, miért a chilaquiles őszintén szólva a világ legjobb étele.
Mik azok a Los chilaquiles?
: egy mexikói étel sült kukorica tortilla darabokból, salsával vagy vakonddal párolva, és jellemzően sajttal és egyéb kiegészítőkkel (például szeletelt hagymával, reszelt csirkehússal és sült vagy rántottával)
A chilaquiles-nek ropogósnak kell lennie?
Valójában teljesen lehetséges, hogy reggelire ropogós chilaquiles-t, vacsorára pedig puhát fogyaszt. ... Tehát akár ropogós, akár puha chilaquiles-t szeretsz, ne hagyd, hogy bárki megmondja, hogy van egy „helyes” módja a chilaquiles elfogyasztásának vagy tálalásának.
Hogyan eszik a chilaquiles-t?
A chilaquiles tálalható sült babbal, tojással (rántottával vagy sült) és guacamolával köretként. Mint sok mexikói ételnél, itt is elég gyakoriak a regionális és családi változatok. Általában a chilaquile-t reggelire vagy villásreggelire eszik. Emiatt népszerű recept a maradék tortilla és salsa felhasználására.
Miből készülnek a chilaquiles?
A chilaquiles (ejtsd: chee-lah-key-less) egy hagyományos mexikói reggeli, amelyet szószban párolt tortilla chipsekkel készítenek. Általában zöld salsával (spanyolul salsa verde, amiből chilaquiles verdes) vagy vörös enchilada szósszal (chilaquiles rojos) készülnek.