Milyen ételt nem fogsz meg?

1. A COVID-19 továbbterjedhet élelmiszeren keresztül?
2. Terjedhet-e a koronavírus-betegség főtt ételek, köztük állati eredetű termékek fogyasztásával??
3. Melyek azok a nem romlandó zöldségek, amelyeket otthon kell tartani a COVID-19 világjárvány idején??
4. A konzerv zöldségek jó alternatívák a COVID-19 karantén idején??
5. Hogyan mossam meg a gyümölcsöket és a zöldségeket a COVID-19 idején??
6. Milyen körülmények között éli túl a legtovább a COVID-19?
7. Mióta léteznek a koronavírusok?

A COVID-19 továbbterjedhet élelmiszeren keresztül?

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az emberek étellel elkaphatják a COVID-19-et. A COVID-19-et okozó vírus olyan hőmérsékleten elpusztulhat, mint az élelmiszerekben található egyéb ismert vírusok és baktériumok.

Terjedhet-e a koronavírus-betegség főtt ételek, köztük állati eredetű termékek fogyasztásával??

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az emberek étellel elkaphatják a COVID-19-et. A COVID-19-et okozó vírus olyan hőmérsékleten elpusztulhat, mint az élelmiszerekben található egyéb ismert vírusok és baktériumok.

Melyek azok a nem romlandó zöldségek, amelyeket otthon kell tartani a COVID-19 világjárvány idején??

A gyökérzöldségek, mint a sárgarépa, fehérrépa és cékla, valamint olyan zöldségek, mint a káposzta, a brokkoli és a karfiol viszonylag nem romlandóak. A fokhagyma, a gyömbér és a hagyma is remek otthoni tartási lehetőség, mivel sokféle étel ízesítésére használható.

A konzerv zöldségek jó alternatívák a COVID-19 karantén idején??

Bár általában a friss vagy fagyasztott zöldség a preferált, a konzerv zöldségek, mint a gomba, spenót, borsó, paradicsom és zöldbab jó alternatívák hosszabb eltarthatósággal, hogy biztosítsák a megfelelő zöldségbevitelt. Ne felejtse el, ha lehetséges, olyan opciókat válasszon, amelyekhez alacsony vagy nem sózott.

Hogyan mossam meg a gyümölcsöket és a zöldségeket a COVID-19 idején??

Mossa meg a gyümölcsöt és zöldséget ugyanúgy, mint bármely más esetben. Mielőtt kezelné őket, mosson kezet szappannal és vízzel. Ezután alaposan mossa le a gyümölcsöket és zöldségeket tiszta vízzel, különösen, ha nyersen fogyasztja őket.

Milyen körülmények között éli túl a legtovább a COVID-19?

A koronavírusok nagyon gyorsan elpusztulnak, ha napfényben UV sugárzásnak teszik ki. Más burokkal rendelkező vírusokhoz hasonlóan a SARS-CoV-2 is akkor él túl legtovább, ha a hőmérséklet szobahőmérsékletű vagy alacsonyabb, és ha a relatív páratartalom alacsony (<50%).

Mióta léteznek a koronavírusok?

Az összes koronavírus legutóbbi közös őse (MRCA) a becslések szerint még i.e. 8000-ben létezett, bár egyes modellek a közös őst 55 millió évre vagy még régebbre helyezik, ami hosszú távú koevolúciót jelent a denevér- és madárfajokkal.