A szürke tőkehal /heɪk/ kifejezés az északi és déli óceánok Merlucciidae családjába tartozó halakra utal. Az északi óceánok Phycidae családja (a Gadidae családban néha a Phycinae alcsaládnak tekintik).
- Milyen lény a szürke tőkehal?
- Milyen típusú hal a szürke tőkehal?
- Amerikában mit hívnak hekknek?
- Miből készül a szürke tőkehal?
- A szürke tőkehal tenger gyümölcsei?
- A szürke tőkehal zsinóros hal?
- A szürke tőkehal egy ausztrál hal?
- Amit angolul hekknek hívnak?
- Mi a másik neve a szürke tőkehalnak?
- A tőkehal és a szürke tőkehal ugyanaz a hal?
- A szürke tőkehal és a vékonybajszú tőkehal ugyanaz a hal?
- A szürke tőkehal vastag hal?
- A szürke tőkehal jó hal??
- A szürke tőkehal magas higanytartalmú?
- A szürke tőkehal egy cápa?
Milyen lény a szürke tőkehal?
szürke tőkehal (Merluccius nemzetség), a tőkehalfélék családjába tartozó számos nagy tengeri hal, Gadidae. Néha külön családba, a Merlucciidae családba sorolják őket a koponya és a bordák csontvázbeli eltérései miatt. A hekhák hosszúkás, nagyfejű halak, nagy, éles fogakkal.
Milyen típusú hal a szürke tőkehal?
Mi az a szürke tőkehal? A déli szürke tőkehal (Merluccuis australis) a tőkehalfélék családjának tagja. A szürke tőkehal húsa nedves és fehér, kevés csonttal és puha, finom textúrájú. A szürke tőkehalat, hasonlóan rokon hokijához, gyakran morzsolt filéként és halujjaként készítik.
Amerikában mit hívnak hekknek?
Alternatív nevek
A régiótól függően a Hake-nek számos piacneve van, amelyeket az alábbiakban fajok szerint sorolunk fel. Az Egyesült Államokban és más angol nyelvű országokban a hekkét gyakran Whiting néven árulják.
Miből készül a szürke tőkehal?
"Hake" egy kifejezés, amelyet a tőkehalfélék halcsaládjának számos tagjára használnak. A valódi szürke tőkehal táplálékként minden esetben a tőkehal sovány szakaszait jelenti. Nem minden tőkehalfajta minősül ilyen főzési halfajtának. Általában a kifejezést csak a mélytengeri tőkehalra tartják fenn.
A szürke tőkehal tenger gyümölcsei?
Olaszországban a szállodák, éttermek, szupermarketek és intézményi vásárlók sok tenger gyümölcsét vásárolnak. A kis- és nagykereskedők azonban a legtöbb fagyasztott szürke tőkehalfilét vásárolják meg, hogy a piacon értékesítsék. Írországban a szürke tőkehal egy népszerű hal, amelyet frissen az Atlanti-óceánból árulnak a szupermarketekben és a helyi halkereskedők.
A szürke tőkehal zsinóros hal?
Hogyan fogták vagy tenyésztették? A mélytengeri foki szürke tőkehal fogása fenéken rögzített, dupla zsinóros rendszerrel történik, csalizott horgokkal 1.5 m-re egymástól ("fenéki horogsorként" ismert). A zsinórok közel 20 000 horgot tartalmazhatnak, és több mint 10 km-re nyúlnak el a tengerfenék mentén.
A szürke tőkehal egy ausztrál hal?
Számos különböző szürke tőkehalfaj kapható Ausztráliában. Az importált szürke tőkehal nagy része Új-Zélandról és Dél-Afrikából származik. ... A dél-afrikai halászat egy mély és sekély vizű szürke tőkehalfajt céloz meg, amelyet egyetlen egységként kezelnek; a mélytengeri faj túlhalászott.
Amit angolul hekknek hívnak?
A közép-angol hekkből, valószínűleg az angol nyelvjárási hekk ("csuka") rövidített formája (skandináv hatás miatt). Hasonlítsa össze a norvég hakkfisk ("pisztráng, lazac") és a közép-alnémet hakk ("kipper"). Többet a hakednél.
Mi a másik neve a szürke tőkehalnak?
Ezen az oldalon 11 szinonimát, antonimát, idiomatikus kifejezést és kapcsolódó szavakat fedezhet fel a szürke tőkehal szóra, mint például: fattyúmakréla, merluccius, megrim, fekete tőkehal, laposhal, lepényhal, makréla, szénhal, rombuszhal, nephrops és ördöghal.
A tőkehal és a szürke tőkehal ugyanaz a hal?
A szürke tőkehal a tőkehalfélék családjába tartozik, és több mint 1000 méteres mélységben is megtalálható. Összesen 12 szürke tőkehalfaj ismeretes a Merlucciidae családban, és bár íze és állaga fajonként változhat, ezek mindegyike enyhébb ízű, lágyabb állagú és kisebb pelyhekkel rendelkezik, mint a tőkehal.
A szürke tőkehal és a vékonybajszú tőkehal ugyanaz a hal?
A vörös és fehér szürke tőkehal az „igazi” szürke tőkehal, míg az ezüst tőkehal (más néven vékonybajszú tőkehal) egy másik család része. A vörös szürke tőkehal hasonlít a fehér szürke tőkehalra, de kisebb. Az ezüst tőkehal vagy vékonybajszú tőkehal egy hosszú, karcsú hal, álla márna vagy hosszú tapintóúszó nélkül.
A szürke tőkehal vastag hal?
A szürke tőkehal egy közepes vastagságú fehér hal, már egy ideje létezik, de mostanra egyre népszerűbb. Nagyon egészséges hal, alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, mint minden fehér halban, DE a szürke tőkehal NULLA koleszterint tartalmaz.
A szürke tőkehal jó hal??
A szürke tőkehal kiváló hal
Azok számára, akik gyászolják a fenntartható tőkehal elvesztését, a jó hír, hogy a szürke tőkehalat gyakran kiváló halnak tartják. Ez a zamatos fehér hal íze valamivel édesebb, mint a tőkehal, hasonló árú és egész évben fogyasztható.
A szürke tőkehal magas higanytartalmú?
A tényleges átlagos higanyszintet több éven keresztül tesztelték, és a szürke tőkehal átlagosan 0 volt.079 ppm (parts per million) higanyban (forrás: FDA). Ez azt jelenti, hogy a szürke tőkehal átlagosan alacsony vagy közepes higanytartalmú hal. Terhesség alatt hetente párszor eheted.
A szürke tőkehal egy cápa?
Egyenesen a szürke tőkehal nem pelyhes.
A szürke tőkehal a tőkehalfélék családjába tartozik, és több mint 1000 méteres mélységben is megtalálható. Összesen 12 szürke tőkehalfaj ismeretes a Merlucciidae családban, és bár íze és állaga fajonként változhat, ezek mindegyike enyhébb ízű, lágyabb állagú és kisebb pelyhekkel rendelkezik, mint a tőkehal.