Animalscaretips
- Ki kell-e kibelezni a kapelint?
- Mire használható a kapelán?
- Hogyan tárolja a kapelint?
- Le tudod fagyasztani a kapelint?
- Lehet enni kapelint?
- Hogyan tisztítsa meg a Shishamot?
- Leszellőztetnéd Fry Shishamot?
Ki kell-e kibelezni a kapelint?
A kapelán tisztítása és kibelezése főzés előtt - a feltétel nem kötelező, nem kötelező. Nagyon népszerű a kapelán elkészítési módja, mint a sütés, de az orvosok erősen javasolják a hal főzését, így a sütés során elveszíti minden hasznos tulajdonságát.
Mire használható a kapelán?
A kereskedelemben a kapelint halliszthez és olajipari termékekhez használják, de élelmiszerként is értékelik. Húsa kellemes ízű, heringre emlékeztet. A kapelánikra (masago) nagy értékű terméknek számít.
Hogyan tárolja a kapelint?
Tárolás: Tárolja a masago-t a fagyasztóban, amíg készen nem áll a használatra, majd helyezze át a hűtőszekrénybe. Eltarthatóság: 6 hónapig fagyasztva, 3-4 napig hűtve.
Le tudod fagyasztani a kapelint?
A kapelán elfogása vagy kézhezvétele után 24 órán belül meg kell tisztítani, ha nem tudja egyszerre megtisztítani, tegye be a hűtőbe egy tálba és fedje le. NINCS SZÜKSÉG VÍZRE VAGY SÓRA! Miután minden megtisztított, fagyassza le őket egy fagyasztózsákban vagy serpenyőben megsütjük, füstöljük, sózzuk és élvezzük.
Lehet enni kapelint?
Ezek a kicsi, ezüstös-zöld halak nagyon hasonlítanak a szardíniára. Bár a kapelán húsa ehető, a halászok leginkább más termékek, köztük a masago készítésére keresik. A betakarított kapelán körülbelül 80%-át halliszt és halolajtermékek előállítására használják fel, a fennmaradó 20%-ot pedig masago előállítására (1).
Hogyan tisztítsa meg a Shishamot?
Elkészítés lépései
Óvatosan öblítse le a shishamo-t vízzel. Papírtörlővel töröljük szárazra. Ha fagyott, először olvasszuk fel a halat, mielőtt grilleznénk. Olaj grill serpenyő.
Leszellőztetnéd Fry Shishamot?
Smelt Fish (japán neve Shishamo, kínai neve 多春魚) – dörzsölje be a halat egyenletesen sóval, fehér borssal & Japán 7 fűszeres por. Airfry 200 fokon 5 percig; majd fordítsa meg a halat és süsse még 5 percig. Meglocsoljuk citromlével & szójaszószt tálalni.
